オークション落札商品中古

ラベントスマヌエル・ラベントス 750ml【お歳暮】

この商品の詳細を見る

『ラベントスマヌエル・ラベントス 750ml【お歳暮】』はヤフオクでから03月14日 00時 54分に出品され03月14日 00時 54分に終了予定です。即決価格は8,030円に設定されています。現在419件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。奈良県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

商品説明

ご注文前にご確認ください

※ご購入について
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

※ヴィンテージについて
ヴィンテージ（年号）が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。

商品特長・スペック

商品コメント
やや濃い目のゴールド。りんごの蜜、金柑、バター、カスタード、ブリオッシュ、ドライフルーツといった成からくる複雑なアロマ。
きめ細やかな滑らかな泡、ふくよかさ。熟熟成感とまだまだ若々しいフレッシュ感のコントラストが見事に調和している一本。
熟成期間は6〜7年と長く、マヌエル氏自らの名を冠した2.212本のみの限定生産品です。

「高品質に裏打ちされた、その歴史〜肥大化したCAVAへの懸念とその決意〜」
カヴァに情熱を注ぎ、カヴァの基礎を造り上げたラベントス一族。その一方でカヴァの需要に沸く世界市場に対し、広大な地域、短い熟成期間で莫大な量を生産する大手生産者たち。
葛藤の末、マヌエル氏は2012年、D.O.の脱退を決意。「カヴァの魅力は安価な値段ではない」。彼らは本来の魅力を取り戻すべく新たなD.O.設立を試みる道を選んだ。
その条件は拠点とするコンカ・デル・リュ・ノイアのテロワールを活かし、オーガニック栽培による地元品種を使用(50%以上のメーカーブドウであること)し、ブドウの発酵は必ずメーカーで行い、本来の味わいを引き出すために18カ月以上の熟成、常に生産年の表示など、今では厳格とも感じられるこの規定を守ってこそ本来のカバであると主張する。「まだ我々1社しかなくD.O.に認定されるには複数社の同意が必要。まだ時間はかかるが、本物のCAVAを忘れてはいけない」と熱く語る氏の優しい目はとても輝いていた。大量生産に拍車がかかる現代、忘れかけていたものを気づかせてくれた言葉だった。(『機関紙ソムリエ69号より』)

合う料理
バターベースのお魚、お肉(クリーム煮込み)、などメインのお料理と楽しめます。

入賞履歴
・Champagne & Sparkling Wine World Championships2014 ゴールドメダル受賞
・Decanter World Wine Award 2015金賞

* 色: 白・泡
* アルコール度: 12.0%
* 容量: 750ml
* 原産国: スペイン
* 地方: ペネデス
* 村: コンカ・デル・リウ・アノイア
* ブドウ品種: チャレロ100%
* 味わい: 辛口
* 飲み頃温度: 6-8
* 土壌: 小石・石灰質土壌
* 醸造・熟成: 最低6年間の熟成、手摘みによる収穫

商品カテゴリ
- - XPRICE !店
  - 酒・アルコール飲料
  - ワイン
  - スパークリングワイン
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - シャンパン、スパークリング
JANコード/ISBNコード

8421478702203
商品コード

8421478702203