アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ 750ml 6本セット ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン 重口 業務用 wine【コストコ お買い得】
『アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ 750ml 6本セット ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン 重口 業務用 wine【コストコ お買い得】』はヤフオクでから05月07日 08時 18分に出品され05月07日 08時 18分に終了予定です。即決価格は7,546円に設定されています。現在282件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福井県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品情報
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑での選別を行いながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。
発酵前の醸しを、4〜5度で5日間行います。ロータリーファーメンターに入れ、22〜24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％を樽（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。
スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。
長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。火山性土壌に由来する要素が感じられます。
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- 2025.02.03 3:27
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